Alertă la o gradiniță din Capitală: 12 copii, la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară. Ce au descoperit inspectorii ANPC
Din articol
Echipajele de urgență au intervenit la grădinița „The Nursery”, din Sectorul 2 al Capitalei, după ce 12 copii și o educatoare au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară. În urma incidentului, inspectorii ANPC au efectuat controale, descoperind multiple nereguli grave, atât în cadrul grădiniței, cât și la firma de catering care furniza mâncarea. Autoritatea a aplicat amenzi și a propus suspendarea activității celor două unități pentru o perioadă de până la șase luni.
Furnizorul de mâncare, fără autorizație de catering
ACTUALIZARE 23.05 Inspectorii DSVSA, alături de reprezentanții DSP, au declanșat o anchetă epidemiologică și au efectuat controale privind igiena, trasabilitatea alimentelor, condițiile de depozitare și documentația firmei care furniza mâncarea grădiniței „The Nursery”.
Potrivit ANSVSA, furnizorul de mâncare nu deținea autorizație sanitar-veterinară pentru activitate de catering, ci doar pentru funcționarea ca unitate de tip cantină.
În urma neregulilor descoperite, au fost aplicate trei sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 62.000 de lei, pentru:
neîntreținerea spațiilor și ustensilelor;
desfășurarea de activități neautorizate;
lipsa trasabilității produselor alimentare.
Activitatea de catering a fost interzisă, iar mai multe produse au fost reținute și dirijate spre neutralizare:
101,39 kg de carne și produse din carne;
29,9 kg/litri de lapte și produse lactate;
234 de ouă.
De asemenea, au fost prelevate probe pentru analiză, iar ancheta epidemiologică este în desfășurare pentru identificarea exactă a sursei îmbolnăvirii.
ACTUALIZARE 21.45 Grădinița „The Nursery”, situată pe strada Sfântul Ștefan din Sectorul 2, funcționează în afara rețelei școlare locale și este înregistrată ca furnizor de educație pe baza unei curricule britanice, transmite Primăria Sectorului 2.
ANPC: nereguli grave în grădiniță
În urma controalelor efectuate de ANPC, s-a constatat că unitatea nu deține autorizație ISU, iar sala de mese, aflată la subsolul clădirii și comună cu cea a personalului, nu respectă normele minime de igienă și siguranță.
În plus, lipseau frigiderele pentru păstrarea probelor alimentare, iar cele existente erau depozitate în recipiente neconforme, fără documente de conformitate sau fișe tehnice. S-au constatat și deficiențe privind condițiile de odihnă ale copiilor: saltele uzate și rupte, lipsa protecțiilor și a termometrelor ambientale, absența cabinetului medical și a triajului epidemiologic, dar și a avizului pentru ansamblul de joacă din curte.
Pentru aceste nereguli, ANPC a aplicat cinci sancțiuni contravenționale în valoare de 40.000 de lei, a dispus suspendarea temporară a activității și a propus închiderea unității pentru o perioadă de până la șase luni.
Firma de catering, sancționată de ANPC
Firma Team Gastro Boutique SRL, care furniza mâncarea pentru grădiniță, a fost și ea verificată. Inspectorii ANPC au constatat multiple încălcări ale normelor de igienă: echipamente neigienizate, ustensile neprofesionale, materie primă și produse fără etichete sau termene de valabilitate, dar și lipsa graficului de schimbare a uleiului.
Uleiul folosit pentru prăjire avea culoare și miros neplăcute, consistență modificată și conținea resturi alimentare. În frigidere au fost identificate zone de rugină, iar transportul alimentelor se făcea cu un vehicul neautorizat sanitar-veterinar.
S-au aplicat șase sancțiuni contravenționale în valoare totală de 57.000 de lei, a fost oprită temporar activitatea firmei, iar autoritatea propune închiderea acesteia pentru o durată de până la șase luni. Totodată, au fost retrase definitiv de la consum 45 de kilograme de materii prime, în valoare de aproximativ 5.000 de lei.
Președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a mers la Spitalul Clinic de Copii „Victor Gomoiu” pentru a verifica starea celor internați. Copiii prezentau deshidratare moderată, iar cadrele medicale au prelevat probe pentru investigații suplimentare.
„Nerespectarea normelor de igienă, siguranță alimentară și protecție a copiilor constituie abateri administrative grave. Acestea pot pune în pericol sănătatea celor mici și sunt sancționate cu maximă severitate”, a transmis ANPC.
12 copii și o educatoare, duși la spital
Știrea inițială Potrivit informațiilor oficiale, 12 dintre ei, cu vârste între 3 și 6 ani, împreună cu un adult, au fost transportați la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară.
„Au fost evaluate medical 13 persoane ce prezentau stare de rău, dintre care 1 adult şi 12 copii (vârste cuprinse între 3-6 ani), cu simptome de toxiinfecție alimentară”, potrivit ISU.
Pentru gestionarea cazului, au fost alertate progresiv mai multe echipaje: două autospeciale de stingere dotate cu modul de prim-ajutor, șapte echipaje SMURD, o motocicletă SMURD, precum și două echipaje SABIF.
Toți cei 13 pacienți au fost evaluați medical la fața locului, apoi transportați la spitalele Victor Gomoiu, Marie Curie, Grigore Alexandrescu, Matei Balș și Spitalul Județean Ilfov.
„Pe timpul intervenției mai mulți părinți au sosit la locația în cauză și au preluat copiii fără simptome”, mai transmite sursa citată.
Editor :